结构：联合式
字数：四字
年代：近代
热度：常用
拼音：cán gēng lěng zhì
注音：ㄘㄢˊ ㄍㄥ ㄌㄥˇ ㄓˋ
解释：残：剩余的；羹：有浓汁的食品；炙：烤熟的肉。喝剩下的酒食。可泛指吃剩下的饭菜。旧时引申为权贵们的施舍。有时亦比喻饮食节俭；生活清苦。也作“残杯冷炙”、“羹残炙冷”。
出处：清 李宝嘉《官场现形记》第24回：“乒乒乓乓，把吃剩的残羹冷炙，翻的到处都是。”
例子：做人不可攀结权贵，靠人施舍，以受残羹冷炙之辱。
正音：“炙”，不能读作“jiǔ”。
辨形：“炙”，不能写作“灸”。
用法：联合式；作宾语；含贬义，形容吃剩的食物。
谜语：残食
感情：残羹冷炙是贬义词。
繁体：殘羹冷炙
反义：山珍海味、水陆俱陈
英语：broken victuals（crumbs form the table; dinner left）